Sadama turg Tallinn

Kalamatsi meierei

Kalamatsi meierei koduleht räägib nii:
Esna jõe ja vana Kalamatsi kuusiku piiril asub väike talumeierei ja heinamaa, kus perega valmistatakse juustu ja karjatatakse Rootsi maatõugu piimakitsesid.
Uus tunnustatud meierei ja laut valmisid Kalamatsi 2011. aastal. Kalamatsi Meierei läks kulinaariaajalukku kui esimene tunnustatud kitsepiimast juustu valmistaja Eestis. Riiklik tunnustus annab kindluse, et tooted on kvaliteetsed ja teeb need mugavalt kättesaadavaks. Ettevõtmise idee on ühendada kvaliteediks väärtused, milles põimuvad tänapäevase tootmise toiduohutus ja tarnekindlus ning väiketootmise omanäolisus. Kalamatsi piima- ja juustutootmisel on mahesertifikaat.

Sadama turult leiab järgmiseid Kalamatsi meierei tooteid:

Kitsepiimast toorjuust – sobib leivale määrimiseks või moosiga maiustamiseks
Kitsepiimast toorjuustu kuubikud soolvees – passib hästi salatitesse ja pirukatesse
Kitsepiimast toorjuust šokolaadi ja astelpajuga – šokolaad mahendab astelpaju loomulikku hapusust
Kitsepiimast toorjuust metsmustika ja vanilliga – sisaldab mõnusaid kodumaiseid metsmustikaid ja Bourboni vanilliseemneid!

Kommentaarid

Seda artiklit ei saa kommenteerida

Tere tulemast Sadama turu kohvikusse Kai

Kohvik avatud iga päev kella 9.00-19.30

TURG AVATUD ALATES 01.09

Turg avatud E-P kella 9.00-19.30
Kai Kohvik avatud E-P kella 9.00-19.30

KAI KOHVIKUS IGA PÄEV:

päevasupp 1.95eur
päevapraad 3.95eur

SADAMA TURUL ikka 1h parkimist TASUTA ja iga järgnev tund 1eur
Kochi Aidad
CityAlko
SuperAlko
Aldar Market