Sadama turg Tallinn

Liivimaa lihaveise potipraad jõhvikate ja kadakmarjadega

1 pakk Liivimaa lihaveise potipraadi (390g)
2 dl punast veini
1dl veisepuljongit
väike kooritud porgand
sõrmepikkune jupike varsssellerit
paar küüslauguküünt kooritult
peotäis jõhvikaid
paar oksakest värsket rosmariini
paar värsket loorberilehte
1 spl pruuni suhkurt
kümmekond kadakamarja
kümmekond tera musta pipart
0,5 tl meresoola
praadimiseks õli

Pruunista kuumal pannil õlis potiprae kuubikud ja tõsta ahjupotti. Lisa ülejäänud koostisosad ja tõsta pott 200-kraadisesse ahju. Keera kuumus 20 minuti pärast 150 kraadile ning hauta veel 60 minutit. Serveeri ahjuliha näiteks koos kartuli-maapirnipüreega.

Kommentaarid

Seda artiklit ei saa kommenteerida

TURG AVATUD ALATES 01.09

Turg avatud E-P kella 9.00-19.00
Kai Kohvik avatud E-P kella 9.00-19.00

Tere tulemast Sadama turu kohvikusse Kai

Kohvik avatud iga päev kella 9.00-19.00

KAI KOHVIKUS IGA PÄEV:

päevasupp 1.95eur
päevapraad 3.95eur

SADAMA TURUL ikka 1h parkimist TASUTA ja iga järgnev tund 1eur